El pasaje casi “lunar” de crestones de yesos y calizas blancas pone nombre a esta bonita ruta. Las zonas esteparias del sur de la provincia de Soria constituyen hábitats de gran belleza y valor ecológico donde viven comunidades vegetales y de fauna perfectamente adaptadas a este clima casi desértico. Plantas aromáticas como romeros, salvias, tomillos y otros arbustos de escaso porte crecen en estos suelos aparentemente desnudos y sirven de alimento a los pocos rebaños que todavía carean por la zona.   

Partiendo de Arcos de Jalón vamos pedaleando hacia el norte en moderado ascenso hasta alcanzar el punto mas alto de la sierra, donde podremos observar los restos de antiguas canteras, hoy abandonadas, destinadas a la obtención de yeso. Después de disfrutar de unas espectaculares vistas del valle del Jalón en su vertiente Soriana y Aragonesa, giramos hacia el sur descendiendo por un corto tramo de carretera que nos conecta con un sistema de caminos agrícolas jalonados de antiguas construcciones pastoriles conocidas como “parideras”. De nuevo el camino asciende hasta situarse a la altura de la autovía nacional  A2, donde podremos conectar mediante un enlace con la ruta nº 3 por el bonito pueblo de Jubera o continuar nuestro recorrido hasta Arcos durante 8 km por el camino que discurre paralelo al barranco del arroyo del Valladar.